Pet Nat

Barawararin

  • SORTE: Grüner Veltliner 50% + Gelber Muskateller 50%
    ALKOHOL: 11%
    FLASCHEN 1.200

  • Ried Satzen:
    kalkhaltiger Rigolboden aus Löß
    Höhe: ⌀ 277 m
    Temperatur: ⌀ 10,0 °C
    Sonnenstunden: ⌀ 5,3 h/d
    Niederschlag: Σ 518 mm

  • Handgelesen, Ganztraubenpressung

  • 2022 – ein großes Erlebnis • mein erstes Mal • eine Gefühlsexplosion • ein Ducken, weil man sich nicht mit der Aufmerksamkeit schlagen möchte • die kleine Portion Impostersyndromsscham, gefolgt von breitem Grinsen und dem leisen Eingeständnis des Stolzes – sie wurden spannend und schön und einladend.

  • 7 - 14°C

  • Guter Aperitif + Perfekt zu Brot, Butter, Oliven und Käse

  • Eigentlich immer, wenn man was leichtes, lustiges für zwischendurch möchte aber auch für Abende an denen man sich ein bissl aufgetakelt hat.

weitere schmankerl:

KATHARINA´S NOTIZEN

Barawararin, die Arbeiterin. Fulminant, verführerisch, charakterstark und stets präsent überzeugt sie mit ihrer, auf Anhieb, sprudelnden Persönlichkeit und informiert über ihren Lebensweg. Noten von Brioche, Schwarzer Johannisbeere und Citrus machen sie sowohl zum perfekten Startschuss als auch zum letzten Gedanken des Abends.

WEINDATEN

Produktion: 1.200 Flaschen

Beim Degorgieren: Februar 2022, 11% Vol. Alkohol, Freier Schwefel < 20mg/L , Alle Weine sind Vegan + Biologisch zertifiziert

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